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また、明治七年には村上光保が麹町に 洋菓子店 （後の村上開新 堂 ）を開店し、風月 堂 も京橋で洋菓 子の店を始めた 。 もともと諸大名の御用を勤めていた風月堂は、五代目大住 喜 右衛門のときに明治維 新に遭遇した 。 時代の変 化 をいち早く感じと っ た 喜右衛当時の仕入帳が残っており、蚊遣り香、もぐさ、団扇、裁縫具などの他に、 菓子類 、玩具類、豆類、 煎餅餅類 、紅白四色 金平糖 、 めんこ類 、人形類などが記入されてiいて、ほぼ毎日「菓子」の記載がみられることから、日用雑貨よりも子ども相手のお菓子が売れていたことがわかります。子規の愛した菓子パン Flaber of Meiji 酒種を用いて明治時代の味わいを現代版に復刻いたしました。 子規が生きぬいた明治時代に思いを馳せてお召し上がりください。 粒あん、こしあん、クリーム、温食･芋、温食・紫蘇の5種類の詰合わせのパンとなっております。 米と米麹を発酵させた酒種をパン生地に練りこみ、ゆっくりと発酵させ焼き上げました。 ほのかな あじの花 幕末 明治時代頃 菓子資料室 虎屋文庫 株式会社 虎屋 明治時代 お菓子 歴史

熊本県知事公室くまモングループ 〒 熊本県熊本市中央区水前寺6丁目18番1号 Tel Fax 開庁時間 月曜～金曜日 午前8時30分から午後5時15分まで（国民の祝日、休日、年末年始を除く）アンパンマン立体ケーキ キャラクターにより価格変わります。 その他も出来ます。（出来ないものもございますが） ケーキギャラリーをご覧ください住所 南区川尻231, Kumamotoshi, Kumamoto 熊本市南区川尻231 TEL ※お問い合わせの際は「ひごなび！を見た」とお伝えいただければ幸いです。 手書きの似顔絵ケーキと立体ケーキが驚きのクオリティー 黒髪のケーキ屋さん モンレーブ 肥後ジャーナル 熊本の今をお届けするメディアサイト 熊本 キャラクターケーキ 当日

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